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mejoramiento de trigo en latinoamérica

“You can´t build a peaceful world on empty stomachs and human misery.”

[No puedes construir un mundo pacífico sobre estómagos vacios y miseria humana.]

– NORMAN BORLAUG –

Norman Borlaug en un campo de trigo con un cuaderno.

Novedades

Gel de electroforesis donde se distingue a los portadores de la variante de la subunidad Bx7oe de la subunidad Bx7 del gen Glu-B1-al.

Glu-B1al

MARCADORES Glu-B1al El alelo Glu-B1al (Bx7oe+By 8*) presenta un importante efecto positivo en la calidad panadera. La...

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8 plantas de trigo portadoras de distintos alelos Rht donde se observa plantas ordenadas de la más alta a la más baja.

Altura

MARCADORES Altura de Planta En todo el mundo, durante el siglo pasado, la altura media del trigo...

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Imagen ilustrativa de la sección de fuerza de gluten, con panificados, granos de trigo, espigas y harina.

Fuerza de Gluten

MARCADORES Fuerza de gluten Las proteínas del trigo, tanto su contenido como composición, son uno de los...

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