MARCADORES PinB-D1 Este marcador CAPS (secuencia polimórfica escindida amplificada) permite diferenciar una mutación que produce un cambio de secuencia aminoacídica (Gly-Ser) que diferencia al alelo blando PinB-D1a del alelo duro PinB-D1b mediante la digestión con BsrB1 (Gautier et al., 1994) y otra mutación (Leu-Pro) que caracteriza al alelo duro PinB-D1c mediante digestión con PvuII (Lillemo […]
MARCADORES PinA-D1 Gautier et al. (1994) desarrollaron un marcador molecular dominante para este gen. El alelo PinA-D1a (Textura Blanda) está asociado a la amplificación de un fragmento de ADN de 330 pb mientras que el alelo PinA-D1b (Textura Dura) presenta ausencia de amplificación debido a una deleción del gen PinA-D1 Los productos de PCR son
MARCADORES Textura de grano Un factor importante en la determinación de la calidad del trigo es la textura del grano. Los trigos más duros requieren más energía en la molienda que los trigos blandos, para reducir el endosperma en harina. Esto produce una mayor proporción de gránulos de almidón dañados y estos absorben mayor cantidad
